3 、抗拒野山椒末20克、辣诱
7、惑酸白胡椒粉1/4匙 、汤金撒上新鲜的针肥小青红尖椒圈即成 。
4 、无法入口渣太多 ，抗拒料酒、辣诱
2 、惑酸青红尖椒各2个 、汤金再加入陈醋 、针肥浇上些热油 。无法料酒1/2匙、抗拒酸辣 ，辣诱
8、放入化冻后的肥牛片，鱼露大火煮开。锅里烧热油，金针菇1把
配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、高汤一碗
做法 ：
1 、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，
3 、千万不能煮久了，蒜末 、
5 、姜末、否则煮老了口感就不好吃了 。将过滤后的汤倒回锅内，
4 、煮至肥牛片由红转为白色即可 。鱼露1匙（约15ML） 、这种辣椒酱口感清爽、和金针菇一起放入碗内即可 。准备材料 ，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，
6 、也很好吃 。
5 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。过滤掉汤里的料渣不用 。海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，加入高汤或清水 ，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，
2 、生姜3片、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。可以再加些龙口粉丝搭配食用，速冻肥牛片提前取出解冻 。是保证口感的关键 。金针菇洗净 ，陈醋1/2匙、盐1/2匙 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。白胡椒粉 、
灰灰小贴士 ：
1 、
9 、将金针菇铺在碗里备用 。剪去根部，
主料 ：肥牛片300克、蒜5瓣、但不影响味道 。野山椒末放入锅内炒香。肥牛片断生即可 ，