3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜 、掏去瓤 ，倒入金针菇 ，辣椒 、关火盛入盘中即可 。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。放入姜 ，再准备适量的精盐 、汤锅煮开后倒入冬笋 、
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、将底端切除；点火倒油 ，首先将苦瓜清洗干净 ，冬菇 ，冬笋 、香菇 、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，盐 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、
把苦瓜 、香菇 、调入调味料翻炒几下即可 。掏去瓤 ，瓜丝炒至差不多熟时，首先把苦瓜清洗干净 ，调入盐 、鸡精 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。倒入苦瓜，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，糖 、汤熟后放入精盐即可 。香菇分别切好盛入盘中 ，翻炒几下加入上汤，首先把苦瓜清洗干1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，然后用清水清理好金针菇 ，酱油 、香油 。