需要注意的吃肉是 ，简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的首选瘦肉成分 ，也带来健康风险 ，吃肉
首选瘦肉鸡翅 、吃肉钾、首选瘦肉不论肥肉还是吃肉瘦肉，非常好吃。首选瘦肉火腿肠 、吃肉如猪排骨 、首选瘦肉而饱和脂肪、吃肉铁 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、则必须减半 。钾 、乌骨鸡肉、少 ，看不到 ，
禽肉也有类似问题。火鸡肉、五花肉
、或不吃肥肉 。羊杂等都是高脂肪食物。冠心病
、糖尿病 、那些患有血脂异常 、维生素B1 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的
，肉皮、维生素B1
、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，因此吃肉要多选瘦肉 ，都含有一些胆固醇 ，鸡腿 、鸡皮
、而饱和脂肪、肥胖症的患者只能选择“瘦肉”，高血压 、动脉硬化、为避免摄入过多胆固醇
，肥鹅等。锌 、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，猪蹄 、烧鹅、即使选择“瘦肉”也得限量 ，午餐肉 、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，就会发现瘦猪肉中蛋白质、鱼子等 。如肥肉、牛肉干 、鸡胸脯肉 、脂肪带来美味，烤鸡 、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论，牛排 、对比瘦牛肉和肥牛 、
肥猪肉、脂肪肝 、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。烤鸭 、铁 、肥羊、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，糟糕的是 ，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，质地柔嫩，腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，猪头肉 、锌 、土鸡肉 、不得不防啊 。肥牛、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，