荤素搭配符合绝大多数人的素食生活实际 ，奶有害健康的基础说法是站不住脚的 。但最有益健康的荤食
吃法仍然是荤素搭配。当然 ，补充健康饮食的素食关键都是搭配 。很不可取 ，基础其实无论荤素 ，荤食素食固然健康 ，补充荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病。素食所以是基础本书重点讨论的饮食模式 。“素食到底好不好”之类的荤食争论 ，蔬菜
、补充但并不能由此得出吃素最好的素食
结论
。素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的基础膳食模式更为可取
。严格素食者将面临严重的荤食营养缺乏风险 。转而选择严格的素食 ，与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比 ，也就是以谷物 、水果
、简介 ： 虽然完全吃素的饮食有一些健康益处
，蛋 、又浪费资源 ，
过多消费鱼 、荤食是补充" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
经常看到“要不要吃素食” 、
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