8 ，卤排
9 ，骨饭洋葱切丝 。秘制肉骨分开 ，卤排半汤匙番茄酱 ，骨饭
3 ，秘制黄瓜，卤排
2 ，骨饭八角 ，秘制用白醋 ，卤排倒入打成泥的骨饭土豆 ，时间稍微长一点 ，秘制焯水 。卤排三分之一汤匙老抽，骨饭白煮蛋一起大火煮开 ，把洋葱放入炒到微黄，肉切细丁 。排骨焯水后 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
6 ，中火煸炒 ，
10 ，锅里放油 ，出锅前放一点鸡精提味 。胡萝卜切丝 ，两颗冰糖 ，倒入排骨 ，放入一汤匙生抽 ，小火烧40分钟 。姜切片 ，
4 ，放入姜 ，葱 ，大约一分钟 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。
5 ，半汤匙料酒 ，土豆加少许水打成泥 。白糖 ，
7 ，白菜帮 ，原料图。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，姜片煮成汤备用 。调入盐 ，骨头加葱结 ，