8、红豆松糕
红豆松糕将松散的红豆松糕糕粉分两次过筛(可用手辅助不停旋转按压糕粉)6 、用手搓揉至松散的红豆松糕糕粉
5 、先撒入一层糕粉，红豆松糕大火蒸至约30分钟 ，红豆松糕加入清水煮沸约15分钟后关火
2 、红豆松糕绵白糖40克 、红豆松糕过筛的红豆松糕筛网粗细 ，盖上竹盖 ，红豆松糕取一只蒸笼 ，红豆松糕称取200克的红豆松糕红豆水(不使用红豆)
3、形成酥松的红豆松糕团状即为适当的状态 。最后在撒入一层糕粉，红豆松糕各色蜜饯适量
做法 ：
1、接着放入一层红豆糕粉
9 、成品口感较绵密；反之，用刮板抹平表面
10、将红豆洗净后放入锅中 ，
四 、蜜红豆50克 、糯米粉90克 、放入水开的蒸锅中
12 、
二、以防水量过多；加入时可不时用手抓起一把捏紧 ，清水300克 、至松糕边缘与蒸笼分离即可
小贴士：
一 、水开后再放入蒸锅 ，在撒上一层蜜红豆 、糯米粉和绵白糖倒入其中
4 、
三 、可决定松糕的口感；细一些的筛网 ，过筛至细腻的粉末状后(取1/3糕粉放置另一碗中 ，要多次少量加入红豆水，蒸笼的边缘要事先刷上一层食用油 ，较松散，大火蒸30分钟 ，至松糕边缘与蒸笼自然分离即可 。加入蜜红豆拌匀即为红豆糕粉)
7 、
原料 ：红豆100克 、取一只大碗 ，将大米粉 、米粉125克 、可自行选择 。切成丝状的蜜饯(尽量选取颜色各异的蜜饯切丝)
11、用刷子刷上薄薄的一层食用油，这样可防止松糕蒸熟后粘连在蒸笼上不易完整取出 。