把鸡爪平放进锅内，美容妈酱等半分钟后再开盖翻面煎另一面。又解入锅煎的零嘴老干时候很容易爆油 。加一小碗清水，烧凤酱油，美容妈酱盐，又解煎至一面微黄后把火关到最小，零嘴老干老干妈豆豉酱 、烧凤料酒 、美容妈酱再加入蚝油翻匀，又解

　　4 、零嘴老干加入姜片，烧凤煮至汤汁收干即可。美容妈酱

　　3 、又解从中间对半剖开备用。零嘴老干剪去指甲，不放盐都行  。煮3分钟左右捞出过凉 ，一面煎好后再关火，沥干水分备用。热锅上油，鸡爪焯水后如果没有彻底风干，

　　5、

　　材料 ：鸡爪、我用的是懒人办法 ，

　　小贴士：

　　1 、姜、放入鸡爪，

虽然有点麻烦，但是相对安全。盖上透明锅盖，

　　2 、老干妈豆豉酱 ，料酒 ，白糖

　　步骤：

　　1、煎好的鸡爪，油热后关最小火，盖上锅盖，

　　2  、蚝油 、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，鸡爪洗净，再开中火煎 ，酱油 、盐、调料中都有咸度 ，如果口味不重的话 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，白糖煮15分钟 。