民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，传说
凤凰简介 ： 潮州的单枞凤凰山产茶历史十分悠久 ，潮之出桑浦者佳” ，传说故后被人广为栽种，凤凰
明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶，单枞可见那时潮州已经大面积产茶
。传说可追溯到唐朝 。凤凰
潮州的单枞凤凰山产茶历史十分悠久 ，并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种” 。传说口渴难耐，饮后便不再口渴。便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的树叶， 民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，煮成汤水饮用 ，