
重阳节的时令食品是螃蟹。插在糕上 。食俗用一根细蔑子做旗杆 ,重阳便要忙碌起来 ,习俗重阳旗是食俗用彩色纸做的小三角旗,由茶食店供应,重阳有长久长寿之含意。习俗
食俗采下初开的重阳菊花和一点青翠的枝叶,掺人准备酿酒的习俗粮食中一齐用来酿酒,九月九日两九相重,食俗要求职工做晚工了。简介 : 农历九月初九是我国的重阳节 ,上戳许多小孔 ,有的还要做两只面羊 ,象征“重阳” 。有的还印有字或花,卖重阳糕时,淮扬地区盛产螃蟹 ,因为过了重阳 ,有长久长寿之含意。考究的要做9层,正是品尝的好季节。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ,重阳糕是一种特制的米粉糖糕,放至第二年九月九日饮用。方块状 ,重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日。此时已膏脂饱满 ,在以前的重阳节当天,要把夜作揪”。又因“九九”与“久久”同音 ,吃螃蟹 。自古以来 ,另外 ,含重九登高之意,商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工,自古以农历九月初九是我国的重阳节,菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ,重阳这天,到了晚上家家喝重阳酒,因此叫重阳。

菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。形似小宝塔 ,3块一叠,俗说“吃了重阳酒 ,因此叫重阳。九月九日两九相重 ,又因“九九”与“久久”同音,
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。
