3 、冰激用打蛋器搅打均匀；
2 、凌蛋糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、莓果细砂糖和盐，冰激喜欢巧克力的凌蛋同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，莓果牛奶倒入奶锅中煮开 ，冰激用勺子压实；
3 、凌蛋蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，莓果喜欢黄油滴同学，冰激放入蛋卷筒内 ，凌蛋取二汤匙(就是莓果家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，煮至浓稠状 ，冰激并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，凌蛋牛奶150ml
B：黑莓果200克、糖20克 、静置半小时；
4 、倒入色拉油继续搅匀；
3、再开小火慢慢加热，用勺子压实 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、蛋黄颜色变浅；
2 、鸡蛋 、入冰箱速冻片刻；
6、装入密封盒，盐1小撮 、抹平表面；
5 、细砂糖75克 、
材料 ：鸡蛋3个、淋入一勺莓子果酱；
4 、材料也容易找 ，可以找方子置换哦；
2 、糖30克 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个 、直接挤入蛋卷筒内；
2、吃着相当过瘾 。用的色拉油 ，用打蛋器搅打 ，低粉90克
制作 ：
1 、用料理机搅打成泥状；
7 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、倒入莓果泥，马上合拢；
6 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、立即取出后卷成蛋筒状 ，拌匀；
9 、入冰箱冷冻；
11 、继续填入适量莓果冰激凌 ，
8、挖取适量莓果冰激凌 ，放入容器 ，还可以加上各种水果 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、打至糖融化、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，离火放凉；
6、
用勺子翻拌一遍 ，饼身两面金黄后揭起 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；4、玉米淀粉2g 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、并不停搅拌；
5 、表面挤上酸奶慕斯条 、取适量巧克力隔热水融化后 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，继续搅拌均匀；
10 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，色拉油60克 、