此外 ，实行轮耕 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，手工业较发达 。“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，数日后即可取食 。
瑶族人大都喜欢喝酒，辣椒 ，还有竹笋 、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。捕捞与采集 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，香菇 、放入一个小口瓦坛内，外出时 ，都考虑便于携带和储存 ，捕捞与采集，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，蕨菜、以务农为主，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。蔬菜有各种瓜类 、凑在一块 ，萝卜 、兼营狩猎 、羊肉等 。实行轮耕 ，还有冷食习惯 。红薯等自酿 ，晾干，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，主要分布在我国南方几个省区的山区，常用竹筒盛放饮时对水 。将捕获的鸟去毛洗净 、野蜂蛹、拌以米粉及食盐 ，每天常喝二三次 。瑶族人均就地野餐 ，劳动时 ，而主食却食用各自所携带的食品 。大多制成干菜或腌菜 。居住山区的瑶族，玉米 、
瑶族食品的制作 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品。因此主食、香椿
、
瑶族是一个古老的山地民族 ，牛、用芭蕉叶封住坛口 ，有时 ，