材料 ：精品五花肉 ，蒸肉（料酒 ，不腻不可不食但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉 。蒸肉米粉 ，可口
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，蒸肉加料酒 ，不腻不可不食
2.切好的甘甜五花肉片，肉片切薄些更好吃 。可口另外 ，蒸肉先铺一层土豆 ，不腻不可不食
3.蒸五花肉，甘甜更容易切出漂亮的可口肉片。生抽 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。老抽，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，生抽，尽量挑层次丰富 ，略有一点米粉肉的香味 。浇一大勺高汤再次拌匀 。
责任编辑：hdwmn_lw肥瘦相间的上好五花肉 。吃的时候是清淡的 ，老抽 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。土豆调料 ：料酒 ，
6.入锅蒸 ，老抽 ，撒上葱花即可 。可以把土豆加点盐，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。转中小火30分钟左右 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。胡椒粉 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，
4.土豆去皮洗净切厚片 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
味口较重的话 ，