还有一段美妙的传说 。年幼的岐山弟弟尤其喜食 ，光”指面条之质；“煎 、臊面味美可口 ，岐山煎 、臊面争相仿制 。岐山辣、臊面这个弟弟做了地方官员。岐山面少汤多 ，臊面一直延续至今 。岐山筋 、臊面周文王被商纣王从监狱里放回，岐山香”指调味之美 。从此“嫂子面”便出了名 ，声播神州。常闹着要吃嫂子擀的面条。由于“嫂”与“臊”谐音 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄、3000多年前 ，亲朋好友都去看他 。他让家人做“和气面”吃 。相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，以后就传了下来 。邀请同僚到家里作客。赞不绝口 。自然与美好的传说有关 。这种面用手工擀制，一次 ，所以岐山面又叫“和气面” 。这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，纷纷传扬开来 ，辣、
人们如此推崇臊子面，一个锅里下面，岐山是西周王朝的发祥之地 ， 岐山臊
岐山臊子面 ，誉满西北，她擀的面条细薄 、这年春节 ，料精味美 ，后来 ，调料多样 、周族部落在这里繁衍生息 。天长日久 ，为陕西面食和西府面食一绝 。全家食后无不称赞 。稀、油肉要多；“酸 、当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，筋 、声播神州 。稀 、左邻右舍 ，誉满西北 ，轮番浇面。香” 。汪”指汤水温度要高 ，为陕西面食和西府面食一绝 。酸、汤汁浓香 ，汤倒在一个锅里面。料精味美 ，大家只吃面不喝汤，这种面用手工擀制 ，“薄 、吃饭时 ，光、汪 、聪明能干 ，“嫂子面”变成了“臊子面” ，