切成片（南瓜皮可去可不去 ，南瓜调入少许盐 ，连皮加料酒和少许水；

　　5 、籽都宝蛋黄至南瓜全熟，贝咸

　　原料 ：小南瓜半个、焗南料酒1匙、南瓜

　　做法：

　　1 、连皮南瓜洗净切开去籽，籽都宝蛋黄咸蛋黄2个、贝咸咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、焗南关火撒上葱花即可 。南瓜倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、连皮锅里放入油 ，籽都宝蛋黄炒出泡沫起沙时 ，贝咸随意）；

　　2  、焗南将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、

盐适量，锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒，葱花少许  。