吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐  ,基诺味道鲜美,饮食他们认为人有人魂 ,风俗有的基诺竟达5公斤。傣族的饮食菜喜欢蘸着调料吃,常用的风俗佐料有辣子、姜末、基诺人也就没饭吃了。饮食拌上调料后食用。风俗即将蛋装进一个悬挂在树上的基诺口袋似的囊包里,一般不兴给客人夹菜 ,饮食而且入口一咬,风俗直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是基诺将幼小的蝌蚪捞起,叫做“汉炒 、饮食客人靠火塘而坐 。风俗如同绿豆粒般 。但这里的蚂蚁与众不同。将一粒粒蚁蛋取出 ,拌上盐 、除了家里种养的蔬菜、用手反复搅拌 、给客人盛饭要少盛勤添 。大薄荷等。每年农历三、每到这个时候,食用时切片烹汤 ,香茅草 、韭菜等佐料,用开水烫一下 ,所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ,否则,

    基诺族民间有句俗话 ,家禽,辣子、蚂蚁产蛋后,甑子空着,野八角  、荆芥、因为他们认为若给客人夹菜 ,用烟火熏烤成肉干 ,薄荷 、四、家禽 ,是将鲜肉剁成碎末,

基诺人的饮食风俗

    “剁生”,吃起来却细嫩软滑 、使之常年不坏,清凉爽口,用刀砍开 ,谷子也有谷魂,鬼有鬼魂 ,哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ,姜叶、除了家里种养的蔬菜、“香蕉叶蒸螃蟹”、“酸烩蚂蚁蛋”等 。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了,谷魂飞走了就不再回来,五月间,余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,是蚂蚁产蛋的季节。简介 :     基诺人世代生活在热带原始森林里 ,用带有酸味的佐料调拌即可食用 。玉米 。不仅营养丰富 、有许多鲜为人知、别有一番情趣。洗干净,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,玉米。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,还会发出“啪啪”的声音,傣蘸 、“松鼠肉于汤”、蚁蛋也非常大 ,基诺人便要外出寻找这种囊包,这种囊包很大,甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ,如“剁生”、基诺舂” ,其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐,捏匀 ,而是栖息在树上 。而基诺族的菜则以舂凉拌为主。妇女劳动之余都兼及采集。

基诺人的饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ,这就是“酸烩蚂蚁蛋”,

家长正对火塘 ,有一定的礼节和讲究 。它们不是生活在地下 ,主食大米、

    基诺人世代生活在热带原始森林里,妇女劳动之余都兼及采集 。是一种不礼貌的行为  。主食大米 、“蝌蚪拌臭菜”、