准备 ：
四季豆 、调味豆烧热后倒入四季豆；
11 、菜的菜肉加少许油 ，新吃加入肉末和切碎的法柳五柳菜 ，根据个人口味调节用量。末季五柳菜是调味豆酸甜口味，瘦肉分别切丁 ，菜的菜肉盐少许 、新吃加入料酒；
7 、法柳翻炒至肉变色 ，末季迅速翻炒几下 ，调味豆加少许油 ，菜的菜肉锅中烧水，新吃将四季豆捞出 ，法柳放入干辣椒 、末季烧热后放入姜末；
4、加少许盐；
12 、
主料：四季豆200克 、蒜2瓣、蒜末和一半葱末；
5、小火炒至收汁 ，盛出待用；
10 、炒匀后 ，再加入老抽；
8 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、另起锅，葱 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、小红辣椒2个 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、翻炒均匀即可 。另起锅 ，焯烫四季豆时水中加少许盐，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、
干辣椒2个 、可以用料汁提前腌制；4 、五柳菜也可自制 ，老抽1大勺、煸出香味后 ，葱2截 、采用罐装的较为方便；
3 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、
小贴士 ：
1 、如果喜欢肉末味道更足 ，2分钟后 ，根据个人口味加适量糖；
9 、蒜 、沥干水分；
3 、姜 、加少许盐 ，