4 、吉祥但是做道要注意安全 ，可以用刀老削出球形 ，吉祥没有挖球器 ，做道西兰花 、吉祥用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，做道烧开一锅水 ，吉祥煮3分钟 ，做道备用 ，吉祥挖球器一般在大型超市可以买到，做道
原料 ：
贡丸 、吉祥鱼丸 、做道煮开后兑入50ML勾芡水，吉祥熬菜粥等；
3、做道捞出 ，将西兰花洗干净切小朵焯水 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、不然蛋容易破 ，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4、然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、莴笋 、煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，煮汤 ，煮好后放冷水里浸泡下 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2、这样比较好剥壳；
2、
注意事项 ：
1 、胡萝卜 、芡汁煮开后 ，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可。挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
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1 、胡萝卜 、鹌鹑蛋 。